這里歷史綿遠,長城巍峨蜿蜒盤旋,交織著農牧文明的厚重基因。太行呂梁陡然聳立,搭建出天然的氣候屏障,汾河滹沱奔騰不息,沖刷出一片沃野千里。數千年來,忻州兒女在這塊土地上精耕細作,以五谷雜糧書寫著神州的農耕歷史,打造出了華夏的金字招牌“中國雜糧之都”。
從傳承文化遺產到助力鄉村振興
雜糧作為一種重要的農產品,是人類飲食文化的重要組成部分?!吨芏Y》中就有“九谷”之說,成語中更是用“五谷豐登”來表達糧食豐收??梢?,雜糧文化不僅是我們的飲食習慣的一部分,更是一個傳承千年的寶貴遺產。
近年來,忻州市以創建中國雜糧產業優勢區和中國雜糧產地交易市場為抓手,堅持走綠色生態路,打特色優質牌,推進雜糧產業集群發展和全產業鏈開發,全面實施雜糧產業提檔升級戰略工程,打造了“一粱、二薯、三麥、四米、五豆”特色的雜糧產業,走上了“興科技、樹品牌、強產業廣交流、共發展”的鄉村振興建設新道路。
從藏糧于“地”到藏糧于“技”
高標準農田、高性能農機、高素質農民……推動標準化生產、突出示范創建是忻州市促進雜糧產業高質量發展的重要路徑?!按髷祿菰础敝悄芟到y的運用打破了“汗滴禾下土”的農耕,不斷提升了雜糧的生產效率、經濟效益、社會效能,邁出了農業現代化的鏗鏘步伐。以市打造的“中國雜糧之都”產業融合園區,通過建設國家級忻州雜糧市場、忻州海關、山西雜糧科技創新園區、山西省雜糧產品質量檢驗中心、新品種新技術新模式試驗基地、忻州現代農業產業學院、忻州雜糧功能食品康養體驗中心七大板塊,帶動縣區建設以雜糧為重點的現代特色農業產業園區,引領全市雜糧高質量發展。
與此同時,忻州以狠抓龍頭企業帶動為主攻方向,加速構建雜糧加工業體系、努力提高產品質量和品位、打造優質品牌、大力發展“龍頭企業+合作社+農戶”經營模式,全力推進雜糧產業提檔升級。
從豐富“糧袋子”到填滿“錢袋子”
擦亮品牌,開拓市場,是忻州雜糧實現高質量發展的關鍵一環。近年來,忻州不斷加大“忻”字號雜糧品牌培育推廣力度,重點支持區域公用品牌打造,引導鼓勵企業品牌建設,大力推動“三品一標”認證,構筑全方位、多渠道的品牌培育與推廣體系,全面提高忻州雜糧品牌的知名度和美譽度,使“中國雜糧之都”的品牌影響力、競爭力不斷提升。
此外,優質的產品是參與國際市場競爭的根本,在把種子牢牢攥在自己手里的前提下,忻州已創建雜糧出口平臺和國家級忻州雜糧交易市場,積極開辟國際市場以“綠”換“金”,出口覆蓋“一帶一路”沿線國家和地區。
發展雜糧產業既是建平對自身優勢的發揮,豐富了廣大消費者的“糧袋子”,又能通過雜糧品牌對外宣傳提升自身國內外的知名度、帶動糧產業發展,豐富百姓的“錢袋子”。
數字農業、互聯網+、集體出海、品牌建設……順勢而為的忻州不斷講好“忻州雜糧”故事,讓“忻字號”品牌走得更廣、更遠。忻州,必將譜寫新時代雜糧產業高質量發展的新篇章。